• DNF vous permet de poser vos questions en ligne et d’obtenir une réponse personnalisée dans un délai très bref.
  • Vous posez une question concernant un problème lié au tabac dans un lieu déterminé et notre équipe d’experts répond à votre interrogation et/ou vous conseille sur les démarches à suivre.

 

Application de la loi Evin dans les restaurants  Imprimer la question

Les bars et restaurants ont-ils l’obligation d’installer un extracteur de fumée s’ils ont un espace fumeur ? Ou le respect de l’article R.3511-3 du code de la santé publique est-il suffisant ?
Réponse :

Depuis la parution du décret 2003-462 du 21 mai 2003, l’article R.3511-3 du code de la santé publique ne s’applique plus aux restaurants. Il faut donc :

Soit utiliser l’article R.3511-2 qui prévoit l’obligation de protéger les non-fumeurs en tenant compte, pour la mise en place des espaces fumeurs, de leur volume, disposition, condition d’utilisation, d’aération et de ventilation".

Soit utiliser la modification apportée par le même décret de l’article R.3511-1 qui permet aujourd’hui à quiconque (la lecture ancienne limitait cette possibilité aux salariés de l’entreprise) d’invoquer le fait que le restaurant est un lieu de travail. Il faut alors se référer à l’article R.232-5 du code du travail qui impose un débit d’air extrait de 30 m3/heure par occupant pour la zone fumeur et inférieur ou nul pour la zone non-fumeur.

GA 

  • Faites un don
  • Rejoindre DNF
  • Echanger sur Facebook
  • Espace presse
  • Inscription à la lettre bimensuelle