La taille d’une salle de restaurant n’a pas d’influence sur sa décision de recevoir ou de ne pas recevoir de fumeurs ni sur l’influence que cette décision aura sur la fréquentation du restaurant. En effet, de deux choses l’une :

• ou bien on organise l’espace, éventuellement modulable, destiné aux fumeurs en respectant les normes d’aération, de ventilation et d’organisation de l’espace (art. 2, 3 et 6 du décret 92-478 du 29 mai 1992) et chacun y trouvera son compte ... même dans une petite salle.
• ou bien on décide de ne pas recevoir de fumeurs et l’on communique sur cette spécificité qui intéresse 70% de la population non fumeuse. Seules les demi-mesures - où l’on n’accepte pas les fumeurs tout en ne les refusant pas ou celles qui proposent un espace mixte mais non conforme - mènent à des situations conflictuelles de nature à incommoder tout le monde. Communiquez nous l’adresse de ce restaurant afin que nous puissions l’inscrire dans l’annuaire des bonnes adresses pour non-fumeurs.